Hozzávalók: ¼ kg liszt, 7 dkg fruktóz, 5 dkg light margarin, 2 tojás fehérje, 10 dkg mandula, fahéj, tört szegfűszeg.

Elkészítés: A fenti anyagokat a mandula kivételével összegyúrjuk. Vékonyra nyújtjuk, derelyemetszővel kártyaformára vágjuk. A megtisztított mandulát félbevágjuk, tojások sárgájával ráragasztjuk a lapokra, és a mandulák tetejét is átkenjük a lapocskával együtt. 5-6 percig sütjük közepes hőfokon.

Olcsó, elálló sütemény.