Hozzávalók: 14 dkg light margarin, 3 tojás sárgája, 1 egész tojás, 10 dkg glukonon, 2 ek. rum (vagy aroma), 6 ek. 1,5 %-os tej, 23 dkg liszt, 1 csg. sütőpor, 1 csg. diabetikus vaníliás cukor.
Elkészítés: A margarint habosra keverjük, hozzáadjuk egyesével a 3 tojás sárgáját, az 1 egész tojást, a glukonont, kanalanként a rumot, a tejet, a lisztet és a sütőport és addig keverjük, míg a kezünkről leválik a tészta.
Kikent, kilisztezett kuglófformában egyenletesen eloszlatjuk és előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük.
Még melegen meghintjük a tetejét a diabetikus vaníliás cukorral.