Hozzávalók: 65 dkg liszt, 5 egész tojás, 30 dkg mézpótló, 25 dkg glukonon, 2 kk. sütőpor, késhegynyi szódabikarbóna. Elkészítés: A lisztet 2 tojással, a mézpótlóval, 15 dkg glukononnal, 3 tojás sárgájával, a sütőporral és a szódabikarbónával összegyúrjuk, és egy…

Hozzávalók: 14 dkg light margarin, 3 tojás sárgája, 1 egész tojás, 10 dkg glukonon, 2 ek. rum (vagy aroma), 6 ek. 1,5 %-os tej, 23 dkg liszt, 1 csg. sütőpor, 1 csg. diabetikus vaníliás cukor.   Elkészítés: A margarint habosra keverjük, hozzáadjuk egyesével a 3 tojás…

Hozzávalók: 3 dkg light margarin, 20 dkg glukonon, 2 ek. mézpótló,2 dl 1,5 %-os tej, csipet só, ¼ kg liszt, 1 csg. sütőpor, 1 tojás, darált dió a tetejére. Elkészítés: A margarint a glukononnal, mézpótlóval, tejjel és a csipet sóval felfőzzük. A lisztet a sütőporral…

Hozzávalók: -Tésztához: 6 tojás, 20 dkg glukonon, 15 dkg liszt, 1 csg. sütőpor, 10 dkg darált dió. -Krémhez: 3 dl 1,5 %-os tej, 3 ek. liszt, 4 tojás sárgája, 20 dkg light margarin, 15 dkg glukonon, 1 csg. diabetikus vaníliás cukor. -Habhoz: 4 tojás fehérje, 15 dkg glukonon.…

Hozzávalók: 6 tojás, 12 dkg liszt, 18 dkg glukonon, 1 csg. diabetikus vaníliás cukor, 10 dkg light margarin, 2 ek. kakaópor, 25 dkg cukormentes gesztenyemassza, 1 kg alma, 1 citrom leve, 1 dl sovány tejszín. Tészta: A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját 6 ek. vízzel…

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 6 dkg light margarin, 24 dkg glukonon, 4 tojás, 1 sütőpor, 1,5 l 1,5%-os tej, 2 csg DIABETA diabetikus vaníliás cukor, 1 késhegynyi szódabikarbóna Tészta: 30 dkg lisztet 6 dkg light margarinnal, 4 dkg glukononnal, 1 egész tojással, a sütőporral,…

Hozzávalók: 5 tojás, 10 dkg liszt, 18 dkg glukonon, reszelt citromhéj, 1 citrom leve, 10 dkg light margarin Ez tulajdonképpen ugyanúgy készül, mint az „Egyszerű csokitorta”, csak itt a kakaó helyett reszelt citromhéjat használunk. Elkészítés: A tojások sárgáját 5 dkg…

Hozzávalók: 5 tojás, 18 dkg glukonon, 10 dkg liszt, 8 dkg kakaó, 10 dkg light margarin. Elkészítés: A tojások sárgáját 5 dkg glukononnal és 3 dkg kakaóval habosra keverjük. A tojásfehérjéket 5 dkg glukononnal kemény habbá verjük. A két masszát összekeverjük, majd könnyedén…

Hozzávalók: 30 dkg glukonon, 1 dl kávé, 5 tojás, 17 dkg liszt, csipetnyi só, 20 dkg light margarin, 15 dkg darált dió, 3 ek. rumaroma, a díszítéshez megtisztított dióbél. Tészta: A kávéban feloldjuk az édesítőt. Az 5 tojás fehérjét kemény habbá verjük, majd apránként…

Hozzávalók: 10 dkg darált dió, 10 dkg liszt, 8 dkg glukonon, 10 dkg light margarin, 2 tojás, 1 csg. sütőpor, csipetnyi só, egy késhegynyi szódabikarbóna, egy kis diós glukonon a tetejére. Elkészítés: A diót, lisztet, glukonont, margarint és egy egész tojást a sütőporral,…

Hozzávalók: 6 tojás, 40 dkg glukonon, 18 dkg darált dió, 10 dkg liszt, fél csg. sütőpor, késhegynyi szódabikarbóna, 20 dkg light margarin, 1 csg. DIABETA diabetikus vaníliás cukor, 1 adag kávé, 1 pici rumaroma (elhagyható) Tészta: 6 tojás fehérjét kemény habbá verünk 20 dkg…

Miért? Azaz miért is indítottam el ezt a blogot? Édesapámról kb. egy éve kiderült, hogy cukorbeteg. Ez már önmagában sem egy kellemes hír, de őt hatványozottan érintette, mivel köztudottan nagy süteményfaló hírében állt. Rengeteg édességet magába tudott tömni, és teljesen…