Hozzávalók:

-          Tésztához: 35 dkg liszt, 20 dkg Canderel, 1 tojássárgája, 2 ek. kakaópor, 1 csg sütőpor, 1 késhegynyi szódabikarbóna, annyi tej, amennyit a tészta felvesz.

-          Töltelékhez: 6 tojásfehérja, 20 dkg Canderel, 25 dkg kókuszreszelék.

-          Mázhoz: 4 tojássárgája, 20 dkg Canderel, 4 dkg light margarin.

Elkészítés:

-          Tészta: A hozzávalók jól összedolgozzuk, majd az így kapott tésztát kinyújtjuk és 2 lapot készítünk belőle.

-          Töltelék: A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a Canderelt és a kókuszreszeléket. Az így kapott tölteléket a két lap közé tesszük és megsütjük.

-          Máz: A hozzávalókat jól kikeverjük és a forró süteményre kenjük.